{"id":2399,"date":"2026-02-07T10:19:44","date_gmt":"2026-02-07T10:19:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tim-kroeger.com\/domaine-chardonnay-temecula-valley-wine-country\/"},"modified":"2026-03-11T12:09:05","modified_gmt":"2026-03-11T12:09:05","slug":"domaine-chardonnay-ehepaar-design-duo-weingut-hideaway-temecula","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tim-kroeger.com\/de\/domaine-chardonnay-ehepaar-design-duo-weingut-hideaway-temecula\/","title":{"rendered":"Domaine Chardonnay \u2013 Wie ein Ehepaar aus der Designbranche 2.000 Reben in ein Weingut-Hideaway verwandelte"},"content":{"rendered":"\n

Tims Take:<\/strong> Laura und Mike Wieters haben kein Hotel gekauft, sie haben eins gebaut, Rebe f\u00fcr Rebe, im wahrsten Sinne des Wortes. Was als gemeinsamer Traum vom Leben auf einem kalifornischen Weingut begann, wurde zu Domaine Chardonnay: einem privaten Weingut in Temecula, auf dem die Gr\u00fcnder gleichzeitig die Winzer, die Innenarchitekten und diejenigen sind, die abends deinen Kamin anz\u00fcnden. Fodor’s k\u00fcrte es zur Nummer 1 unter den Unterk\u00fcnften in San Diego North County, und ehrlich gesagt, das \u00fcberrascht nicht. Das passiert, wenn kompromisslose Handwerkskunst auf echte Gastfreundschaft trifft und niemand es tut, um Investoren zu beeindrucken.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Mein Mann und ich hatten schon immer den Traum, auf einem Weingut zu leben und zu arbeiten, unseren eigenen Wein zu machen, unser eigenes Haus zu entwerfen und zu bauen, inklusive eines kleinen Bed & Breakfast, um diesen Traum mit anderen teilen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Nachdem wir in jeder Weinregion Kaliforniens nach Land gesucht hatten, von Napa bis San Diego, sind wir schlie\u00dflich auf unser Grundst\u00fcck gesto\u00dfen und wussten sofort: Das ist unser Zuhause.<\/p>\n\n\n\n

Ein altes, 2 Hektar gro\u00dfes Chardonnay-Weingut im Herzen von Temeculas Weinregion<\/a>, das in den 1980er Jahren angelegt wurde. Ein einzigartiges St\u00fcck Land auf einem sanften H\u00fcgel mit 2.000 Reben, die in unterschiedlichem Ma\u00dfe Pflege und Aufmerksamkeit brauchten.<\/p>\n\n\n\n

Es war genau das, wonach wir gesucht hatten. Wir haben uns in Temecula verliebt, ein kleines, landwirtschaftlich gepr\u00e4gtes Tal mit Weinbergen, Obstg\u00e4rten, herrschaftlichen Anwesen und einer aufstrebenden Weinregion.<\/p>\n\n\n\n

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